- 1 su bardağı Tat Haşlanmış Nohut
- 1 su bardağı ince bulgur
- 1 adet yumurta
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 tatlı kaşığı kuru nane
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Bulguru kabartmak için sıcak su
- 2 yemek kaşığı un
Servis için :
- Süzme yoğurt
- 1 diş ezilmiş sarımsak
- Tuz
- Dereotu
- Salatalık